CHULETONES A LA PLANCHA

INGREDIENTES:
- 4 chuletones de ternera
- 2 ajos
- Perejil
- Sal
- Pimienta

ELABORACIÓN:
- Adobamos los chuletones.

- Untamos ligeramente la plancha con aceite de oliva.
- Calentamos la plancha unos minutos a máxima potencia.
- Colocamos la carne.
- Si queda algo de espacio colocamos unas verduritas. Yo puse unas zanahorias.
- Con una espátula de madera movemos un poco los chuletones para que no se quemen.

- Les damos la vuelta. Utilizando siempre utensilios de madera.
- Esperamos unos minutos. Según los gustos de cada uno, más o menos pasada.
- Las retiramos a una fuente y las llevamos a la mesa, bien pasaditas por dentro pero muy jugositas.

hummm.....

Con la plancha caliente, la limpiamos con papel de cocina, dejándola untada también de aceite. Se limpia muy fácil, no es necesario usar detergentes.