martes, 11 de septiembre de 2007

FLAN DE CAFÉ

Ingredientes:

Un paquete de flan royal 8 raciones
1/2 litro de nata
1/2 litro de café

Preparación:

Primero, preparamos el café y en un cazo ponemos la nata al fuego, luego le echamos el café, dejamos que se caliente un poco más hasta que empiece a humear y, añadimos el paquete de flan removiendo bien para que se disuelva, cuando empiece a hervir retiramos del fuego y vertemos en un molde que previamente habremos caramelizado.

Notas: esta receta también es del blog de Inma. Ponía que la nata tenía que ser Pascual pero yo la hice con la asturiana y salió bien también, se separa el café de la nata y queda a dos colores. No lleva azúcar porque este flan ya lo trae incorporado.

Es facilísima de hacer y esta buenísima.

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